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多難搞！
飲料店和餐廳老闆注意！廚房排水孔沒做「獨立管線」，遲早被咖啡渣、茶葉渣卡到停業好幾天！⚠️
很多人在做廚房水電配置時，為了省事把所有排水管混在一起。
特別是天天有咖啡渣、茶葉渣的飲料店，這些細小殘渣一旦跟洗碗水裡的油脂結合，極容易在管壁形成像石頭一樣的硬塊。
如果這時候沒做廚房獨立排水，管路一堵塞，污水就會從其他排水孔直接倒灌，到時候清管線的費用和停業損失絕對讓你痛徹心扉！
這就是為什麼在專業的水電施工SOP中，餐飲廚房的排水必須規劃獨立回路。從源頭做好管徑計算與排水坡度，才是讓店家穩定營運的硬道理。
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